Facultad de Farmacia

Grado en Farmacia

• • • Nutrición y Bromatología
    • Dietética
    • Química de los alimentos
    • Seguridad alimentaria

Doble Grado en Farmacia y en Gestión de pequeñas y medianas empresas (Pymes)

• • • Nutrición y Bromatología

Facultad de Enfermería y Fisioterapia

Grado en Enfermería

• • • Nutrición y Dietética

Facultad de Biología

Grado en Biología

• • • Bromatología
    • Enología y ciencia de otras bebidas fermentadas

Grado en Biotecnología

• • • Biotecnología alimentaria

Doble Grado en Biotecnología y Farmacia

• • • Nutrición y Bromatología

Máster Universitario en Enología y su adaptación al Cambio Climático

• • • Características composicionales de la uva y del vino
    • Análisis sensorial y sensometría
    • Propiedades organolépticas de los vinos: bases químicas y moleculares
    • Métodos de análisis químico en enología
    • Estrategias enológicas para la adaptación al cambio climático
    • Seguridad alimentaria y trazabilidad
    • Enología y microbiología básicas

Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales

Máster Universitario en Ingeniería Agronómica

• • • Herramientas avanzadas en la gestión de la seguridad alimentaria

Escuela Politécnica Superior de Zamora

Grado en Ingeniería Agroalimentaria

• • • Análisis y control de vinos
    • Análisis físico-químico, sensorial y microbiológico
    • Enología
    • Química y descriptiva de alimentos
    • Nutrición
    • Seguridad alimentaria
    • Trazabilidad
    • Alimentos funcionales